Sisu
- Rasv
- Liha kvaliteet
- Cooking kodus parima tootega
- Lõunasöök või õhtusöök aastaringselt
- Konsulteerige spetsialistidega
Õhtusöögiks koos pere ja sõpradega pole midagi sellist nagu mahlakas ja maitsev liha. Kas grillimisega suvel või talvel hautatud liha, naudib liha igas vanuses inimesi. Parima lõigu valimine on esimene samm ja see võib sageli tarbijaid segadusse ajada. Kuid see ei pea olema nii.
Rasv
Üldiselt ei muutu rasva marmorizada hulk filee mignonis oluliselt, sest see lõik on üsna õhuke. Kui soovite maitsvat valikut, valige liha, kus on rohkem rasva veine, kuid see võib maksta rohkem. Kui olete dieedil, vali väiksema lõiguga.
Liha kvaliteet
Filet mignon on liha "esimene", nii et kui te valite selle lõigu, siis võtate tükk hea kvaliteediga koju. Mõnes riigis, näiteks USAs, annab põllumajandusosakond välja templid, mis kvalifitseeruvad kärped vastavalt rasva tasemele.
Cooking kodus parima tootega
"Varem söösid lihatarbijad, kuni rasvaprobleem muutus mõne aasta eest probleemiks, nii et lahja liha hakkas rohkem nõudlema," ütleb Jeremy Gray, Ameerika supermarketite ahela spetsialist Jeremy Gray. - Vee. Kui ta vastas oma eelistustele maitse kohta, ütles ta: "Ma ei näe suurt erinevust. Filet mignon on joone tipp ja garanteeritud edu."
Lõunasöök või õhtusöök aastaringselt
Filet mignonit saab kasutada mitme tassi valmistamiseks. Valmistatud ahjus või ahjus, maitsesta see hästi ja serveeri seda koos kaste või kaunistustega. Võite lõigata ka õhukeselt ja kasutada seda täidisena võileibade jaoks, millele on lisatud prantsuse friikartuleid.
Konsulteerige spetsialistidega
Kui teil tekib kahtlus, kas teie söögiks on liha kõige paremini lõigatud, küsige lihunikult või loe selle kohta spetsiaalsetest veebisaitidest. Ja hea isu.