Kuidas kinnitada väga soolast toitu

Sisu

Juhised
Köögivili, liha ja muu toit ilma puljongita
Supid ja hautised
Kuidas
Mida sa vajad

Sool on mineraal, mida tavaliselt kasutatakse toidu valmistamiseks. Soolane maitse on üks peamisi maitseid, mida inimese keelt tajutakse. Õige kasutamise korral suurendab soola toidu maitset ja muudab selle atraktiivsemaks. Kui aga teie käed libiseda, kui saad soola lisamise pärast põnevust või kui teete retsepti, mis võtab vähe soola, muutub toit väga soolaseks. Liiga palju soola võib toidu maitset rikkuda, mistõttu on selle maitsmine keeruline. Enne tassi viskamist proovige mõningaid meetodeid liiasoola parandamiseks.

Juhised

Liiga palju soola võib kiiresti rikkuda. (Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images)

Köögivili, liha ja muu toit ilma puljongita

Peske soolased toidud sooja veega, pühkides välispinda sõrmedega. Kui te töötate pastaga või midagi väikest, siis pange sõel pesemiseks ilma midagi kaotamata. See on kõige tõhusam meetod liigse soola parandamiseks, kui toidul ei ole puljongit.
Peske pestud köögiviljad või liha pannile või pannile ja kuumutage, kuni vesi aurustub.
Proovige toitu. Kui see on ikka veel liiga soolane, siis piserdage sellel näputäis valge suhkrut. Jätkake küpsetamist, kuni suhkrukristallid ei ole enam nähtavad.
Proovige toitu uuesti. Kui suhkur ei lahenda probleemi, peate oma tassi uuesti alustama. Viimase katse korral proovige süüa soola maitse lämmatamiseks liha või salatikastmega.

Supid ja hautised

Asetage kooritud punane kartul suppi või puljongisse ja keedetakse 15 minutit. Kartul neelab osa soolast maitset.
Kartul eemaldatakse ja visake ära. Maitse toitu. Kui see on ikka veel väga soolane, asetage 1/8 tassi valget riisi iga kahe tassi supi või hauti kohta köögikombainis. Lisage kaks supilusikatäit vett ja pekske protsessorile. Vala riisipüree puljongis ja segage hästi.
Küpseta supp või hautatud viie minuti jooksul ja proovi. Kui see on veel liiga soolane, lisage igale 1 tassi toidule 1 tl suhkrut. Segage suhkrut ja keedetakse veel viis minutit.
Proovige. Kui see on teie maitsele veel liiga soolane, peate selle ära viskama ja alustama. Viimase püüdena püüdke pannil tükeldada tavaline leib.