Sisu
Naerisid kasvatatakse tavaliselt sügisel või talvel. Nad õitsevad paremini külmema kuu jooksul, valmistades maitsvaid juure ja söödavaid lehestikke. Nende säilitamine hilisemaks kasutamiseks võimaldab teil neid kaua pärast tootlushooaja lõppu nautida. Nagu enamik juured, hoitakse neid ka pikka aega hästi, kui neid hoitakse jahedas, niiskes kohas.
Juhised
-
Lõigake naeris ülemine osa, jättes tüvi kinni. Kasutage ülemist lehestikku rohelisena või hoidke seda külmkapis kolm kuni viis päeva.
-
Loputa juured kiiresti voolava vee all, eemaldades taimesse jäävad pinnase jäljed. Kuivatage pind kohe pärast puhastamist puhta lapiga.
-
Pange naerisid mulgustatud kilekotti. Kott võimaldab õhuringlust ja takistab kondenseerumist, kuid takistab nende ülekandumist teistele ladustatud köögiviljadele.
-
Säilitage kottides naastud temperatuuril vahemikus 0 ° C kuni 5 ° C, keldris, välislaos või külmkapis. Kõrgemad temperatuurid põhjustavad nende idanemist, hävitades köögivilja tekstuuri ja maitset.
Kuidas
- Naeris on hästi hoitud kolm kuud, kui säilitatakse sobiv temperatuur.
- Kui koht, kus sa elad, on ainult kerged külmad, lõigatakse pealsed ära ja jätke naeris aias kuni hetkeni, mil neid kasutate. Kerged külmused suurendavad juurte maitset.
Mida sa vajad
- Perforeeritud kotid