Sisu
Õunu on alati armastatud nende magusa liha ja krõbeda tekstuuri tõttu. Ka selle mahla on hinnatud selles sisalduvate antioksüdantide ja elutähtsate toitainete eest, mis on sageli hea viis lastele vitamiine anda. Kontsentreeritud õunamahl võib aga lisada suhkrut, mis muudab selle ebatervislikuks. Kodus oma kontsentraadi valmistamine on viis, kuidas teada saada, mis on teie mahlas, samuti kontsentraadi odavamaks muutmine.
Samm 1
Lõika õunad väikesteks tükkideks.
2. samm
Pange hakitud õunad suurele pannile. Lisage vett nii palju, et lisada 0,25 cm vedeliku kiht.
3. samm
Asetage pott pliidile ja keetke see.
4. samm
Vähendage kuumust tasasele tulele. Küpseta õunu 10 kuni 20 minutit või kuni need täielikult purunevad ja pudruks muutuvad. Segage pidevalt, et õunad ei põleks.
5. samm
Asetage sõel suure kausi kohale. Vala õunasegu.
6. samm
Lase mahlal sõelal tilkuda umbes 20 minutit.
7. samm
Vajutage ülejäänud õunavedelik sõelale.
8. samm
Kui mahl ei ole piisavalt kontsentreeritud, pange see uuesti pannile ja laske pooleks lõigata.
9. samm
Lase mahl tund aega jahtuda.
10. samm
Valage mahl anumatesse, täites ainult 3/4, et vedeliku külmumisel jääks piisavalt ruumi paisumiseks.