Sisu
Saccharomyces cerevisiae on üherakuline seen, mida nimetatakse pärmiks. Sellist pärmi kasutatakse leiva valmistamiseks ja see on oluline ka õlletööstuses. Sellel on siiski ainulaadsed omadused, mis muudavad selle ideaalseks ka DNA kahjustuste ja paranduste uurimiseks. Selle elutsükkel erineb paljude teiste pärmitüüpide omast ja hõlmab nii mittesugulist kui ka sugulist paljunemist.
Rakutüübid
Saccharomycles cerevisiae võib eksisteerida haploidse rakuna, mis sisaldab poole tavalisest kromosoomide arvust (sel juhul sisaldab haploidne rakk 17 kromosoomi). Kaks haploidset rakku võivad kokku tulla, moodustades diploidsed rakud. Kolmas rakutüüp, mida tuntakse vastikusena või eosena, moodustub meioosi käigus.
Levik
Saccharomyces cerevisiae paljuneb aseksuaalse protsessi kaudu, mida tuntakse pungumisena. Pungamise ajal võib haploidne "emarakk" toota kaks väiksemat rakku, mis peavad enne tärkamist kasvama. Seda rakkude paljunemist või tärkamist ei toimu, kui toitaineid pole piisavalt või kui paarituseks on saadaval teisi pärmirakke.
Paaritumine
Saccharomyces cerevisiae eksisteerib kahte tüüpi haploidsetest rakkudest: a ja α. Need kaks rakutüüpi paarituvad koos, moodustades tuumaga diploidse raku. Kopulatsiooni soodustamiseks toodab iga rakk feromoone, mis peatavad lootustandva protsessi ja pärsivad rakkude kasvu, tagades, et igal rakul on kõigist kromosoomidest ainult üks koopia, mille tulemuseks on diploidne paaritusprodukt.
Sporulatsioon ja meioos
Meioos on sugulise paljunemise protsess, mille käigus rakk jaguneb neljaks, millest igaüks on tuntud kui spoor. Paaritumisel tekkinud diploidsed rakud võivad läbida meioosi, kui nad vajavad lämmastikku ja süsinikku. Neli eost hoiab koos vastik sein. Kui sein kahaneb, vabanevad üksikud eosed või haploidsed rakud.
Idandamine
Idanemine on protsess, kus passiivne või jagamatu eos hakkab kasvama. Idanemine algab siis, kui toitaineid on palju. Eoste kasvades võivad nad alustada paaritus- või tärkamisprotsessi, sõltuvalt ainult keskkonnateguritest.