Sisu
Šokolaad on sajandite jooksul võrgutanud tuhandete inimeste maitse. See maitsev magustoit, mis on valmistatud üllatavalt kibe kakaotehast, on saadaval paljudes sortides, alates maitsvast mustast šokolaadist kuni õrna piimakokki. Kõikide kookide kaunistamiseks on lihtne teha šokolaadi laastud. Menetlus võtab vähe materjale ja suudab muljet avaldada kõigile, kes ei suuda vastu panna maitsekalt kaunistatud šokolaadikookile.
Juhised
-
Külmutage oma šokolaadikook. Kasutage mistahes tüüpi kate, mida sa ei taha, see ei pea olema šokolaad. Pärast šokolaadi laastude lisamist ei tohiks kooki uuesti külmutada, nii et kate laotatakse täpselt nii, nagu soovite valmistoodet.
-
Valige laastude tegemiseks suur šokolaadibaar. Arvestage, kui soovite magusat tüüpi või kui teie kooki retsept võtab rohkem valget, piima või musta šokolaadi. Valige pehmem tüüp, sest seda on lihtsam kraapida kui raskemaid.
-
Hoidke šokolaadi paar sekundit natuke soojendamiseks. Riba peaks olema veidi kuum, kuid mitte sulanud või kleepuv.
-
Rullige köögiviljakoorijad šokolaaditahvlile, kuni rasp langeb ülevalt. Koguge need hoolikalt, veendumaks, et valite need õrnalt, et nad ei laguneks.
-
Määrake kooriku muster. Näiteks võite neid üle kata või tahtlikult asetada koogi külgedele, samuti tsentreerida ja levitada neid servade poole. Teistsuguse efekti andmiseks võite kooki plaadi või serveerimisplaatide kõrval ka veidi ekstra koorida.
Mida sa vajad
- Koogi katvus
- Šokolaadibaar
- Köögivilja koorimine