Sisu
See on intrigeeriv küsimus ja kõige lihtsam vastus on see, et vee temperatuur on inimese suu temperatuurist külmem. Vesi surub kokku igeme elastsuse, muutes selle kõvemaks ja vähem näritavaks.
Mis on kumm?
Kummi valmistati algselt sapodillamahlast (sapodillapuu), mida kasutati ka kummi valmistamiseks. 1950. aastate teadlased asendasid puumahla alternatiiviga sünteetilisele kummeeritud plastile. Kui muud koostisosad, näiteks lõhna- ja maitseained ning värvained, lähevad kummile, on peamine koostisosa, mis hoiab elementide segu ja annab närimiskummile iseloomuliku omaduse, sünteetiline kumm.
Kuum temperatuur
Kuumutatud igem pannakse sulama ja pehmenema. Mõelge kummi jätmisele kuumale päevale päikese kätte või auto armatuurlauale, see sulab ja muutub väga kleepuvaks. Kui inimene nätsu närib, võib temperatuur suus tõusta 37ºC-ni, sulatades tõhusalt kummi, mis läheb tahkest plokist niiskeks närimiseks.
Külm temperatuur
Kui külm vesi või isegi toatemperatuuril kummiga kokku puutub, kaotab selle sees olev kumm elastsuse, surub kokku ja kõveneb, kuna kummi omadused kummis määravad, kui kuum see pehmeneb ja külm kõveneb. See kehtib mitte ainult kummide, vaid ka igat tüüpi kummide, näiteks lõnga ja kummipaelade kohta. Kui kummiga puutub kokku kuum vedelik (näiteks tee), on see jälle pehme ja näritav.
Keemilised muutused
Mullkummi pehmendamiseks ei toimu keemilist reaktsiooni, see tähendab, et pole vahet, millised ained sellega suhtlevad, kuna kummi kõvadus või pehmus põhineb ainult temperatuuril ega millelgi muul. Kummi ei huvita, kas see puutub kokku jäätee, vee, mahla, piima või soodaga. Ta hoolib siiski sellest, kas vedelik on kuum või külm.
rakendused
Teadmine, et temperatuur mõjutab igemeid, on kasulik, kui see jääb vaipa, juustesse või riietesse kinni. Jää määrimine igemele muudab selle kõvaks ja selle saab eemaldada pinnalt, mille külge see on kinnitatud.