Sisu
Itaalia köök ei piirdu ainult hea toiduga; see pakub ka palju maitsvaid jooke, mis võivad toitu täiendada. Paljud neist jookidest serveeritakse enne või pärast sööki või mõnel konkreetsel kellaajal, nagu hommiku alguses ja on saanud traditsiooniks Itaalia kultuuris.
Kohvijoogid
Paljud itaallased joovad espressot, hapukat ja tugevat kohvijooki. Kohvi tugeva maitse tõttu serveeritakse seda väikestes portsjonites. Üks tass espresso on ainult umbes 88 ml. Espressole lisatakse mõnikord piima ja suhkrut või seda saab tarbida puhas. Teine tavaline itaalia kohvi tüüp on cappuccino. See on keedetud ja vahustatud piimaga espresso. Piim annab kohvile magusa, kreemja maitse ja jook on mõnikord kaetud kakaopulbriga. Itaalias serveeritakse cappuccinot tavaliselt hommikusöögiga ja kohvi tarbitakse tavaliselt ainult koos või pärast sööki, vastavalt Life in Italy.
Vein
Prosecco on Itaalia veinipiirkonnas valmistatud vahuvein. See vein on Prosecco viinamarjadest valmistatud valge, vahuvein ja õrn vein. Prosecco on sarnane prantsuse šampanjaga ja on endiselt odavam, sest vein ei ole nii vana kui šampanja, nii et see on odavam. Teine tüüpiline Itaalia vein on dessertvein, mida tuntakse kui Passitot. See on magus punane või valge vein, mida tavaliselt pakutakse pärast õhtusööki. See tüüp on valmistatud viinamarjadest, mis koristatakse hiljem saagikoristusajal ja jäetakse päikese käes kuivama, nii et mahl magustub, kui viinamarjad dehüdraadivad.
Alkoholivabad joogid
Tüüpilised Itaalia alkoholivabad joogid on puuviljamahlast ja vahuveinist valmistatud karastusjoogid, samuti Chinotto, Limonatta ja Arinchatta. Chinotto on bittersweet sooda, mis on valmistatud taimsetest ekstraktidest ja puuviljamahlast Chinotto, mis kasvab puudel Lõuna-Itaalias. Limonatta on sidrunimaitseline sooda, mis on valmistatud mineraalveest ja sidrunimahlast. Arinchatta on mineraalvee ja apelsinimahlaga valmistatud sooda, mis võib olla maitsestatud mõru või mitte mõru. Itaalias ei kasutata tavaliselt kraanivett. Enamik itaallasi juua villitud vett, sest see on tervislikum ja maitsvam kui kraanivesi, vastavalt Discover Italian Foodi veebilehele.
Segatud joogid ja kanged alkohoolsed joogid
Tüüpilised Itaalia segatud joogid on Aperol spritz ja Campari spritz. Neid jooke serveeritakse tavaliselt enne õhtusööki. Aperol spritz on valmistatud oranžist maitsestatud alkoholist, mida nimetatakse Aperoliks ja mis on segatud valge veini, tavaliselt Prosecco, toonilise veega ja on kaunistatud oranži viiluga. Campari spritz on sarnane Aperol spritz'iga, kuid on valmistatud Campari likööriga, mis on palju kibeda apelsini liköör, ning on segatud ka valge veini ja toonilise veega. Limoncello on tüüpiline itaalia liköör, mida tavaliselt tarbitakse pärast sööki. Tegemist on sidruni koorest, alkoholist, veest ja suhkrust valmistatud vedelikuga, mida serveeritakse tavaliselt külma klaasiga.