Sisu
Banaan on üks populaarsemaid puuvilju maailmas. Lapsena alustasite ilmselt banaanide söömist enne, kui sa isegi hambad olid. Sellel puuviljal on mitmeid eeliseid ja kuna enamik toitumisspetsialiste soovitab süüa kolm kuni viis portsjonit puuvilju päevas, võite ette kujutada, et nii palju banaane on raske süüa. Kuid nagu paljude asjade puhul, võib kuritarvitamine põhjustada terviseprobleeme. Käesolevas artiklis uurige regulaarselt banaanide söömise tagajärgi ja tervisele avalduvat kasu, sealhulgas nende mõju südamehaigustele, üldisele tervisele ja vähile.
Ajalugu
Banaanid pärinevad Malaisiast peaaegu tuhat aastat tagasi. Nad eksisteerivad sadu alam-sorte, kuid kaks kõige levinumat ja populaarsemat tüüpi on banaanimahla ja banaananika. Nad ei muutunud laialdaselt kättesaadavaks väljaspool oma kodumaad kuni 20. sajandini, kui täiustatud paketid, transport ja jahutus võimaldasid neid müüa kõikjal turgudel.
Tähendus
Banaane on pikka aega peetud täiuslikuks paketiks. Tugevad, heledad puuviljad on ümbritsetud kõva naha või koorega ning on täidetud toitainete, kiudude ja isegi toiduga teatud tüüpi soodsate bakterite jaoks, mis elavad teie maos, soolestikus ja neerudes. Tegelikult võivad banaanid aidata teie nägemist ja aidata vältida haavandeid ning toita rakke, mis elavad teie soolestikus.
Väärarusaamu
Paljud aastad tagasi hakkasid teadlased uurima klorofülli mõju inimestele. Klorofüll on taime osa, mis muudab lehed ja puuviljad roheliseks ning aitab taime päikesevalgust absorbeerida ja toiduks muuta. Mõned teadlased kartsid, et kui klorofüll on laagerdumisprotsessi ajal purunenud, võib see suurtes kogustes tarbida kahjulikku mõju tervisele. Mõned eksperdid on isegi öelnud, et rohkete viljade nagu banaanide söömine, mis hakkavad roheliseks muutuma ja muutuvad üha kollasemaks, võivad kaasa aidata sellistele terviseprobleemidele nagu vähk.
Funktsioon
Õnneks osutusid need hirmud alusetuks. Mitte ainult kõrged kaaliumisisaldused banaanides aitavad vältida kõrget vererõhku, südamehaigusi, luu ja - sportlaste puhul - krampe, kuna viljaliha suur hulk puuviljas aitab kaasa südame-veresoonkonna tervisele, seedetrakti korrektsusele ja isegi haavandite ennetamiseks. Banaanid on teie silmadele tegelikult paremad kui porgandid, ja International Journal of Cancer'is avaldatud uuringus vähendasid naised, kes sõid banaane neli kuni kuus korda nädalas, sõnahaaval oma neeruvähi riski poole võrra.
Kaalutlused
Liiga palju söömist võib põhjustada terviseprobleeme, väga vähesed inimesed söövad piisavalt banaane. Kuid te ei tohiks segamini ajada piisavalt süüa puuvilja joogiveega mahla, eriti kui tegemist on banaanidega. Kuigi puuviljade toor- ja loomuliku vormi tarbimine võib tugevdada teie keha paljude terviseprobleemide, sealhulgas vähi, vastu, on puuviljamahla liigne tarbimine seotud neeruvähi suurenenud riskiga. Nende probleemide vältimiseks veenduge, et te sööte oma banaane nii loomulikult kui võimalik - otse jalgast.
Ekspertide nägemus
Kui sa tõesti tahad oma vähi kaitset banaanide abil võimendada, siis võiksite enne koore eemaldamist mõelda kaks korda. Jaapani uurijad Tokyos avastasid, et banaanikoore antioksüdantide ühendid olid palju tõhusamad kui puuviljas. Antioksüdandid võivad aidata hoida kõrge energia molekule, mida nimetatakse vabadeks radikaalideks, kontrolli all. Vabad radikaalid võivad tõsiselt kahjustada terveid rakke ja põhjustada isegi nende kontrollimatu replikatsiooni, mille tulemuseks on vähkkasvajad. Teadlased soovitasid isegi, et banaani koorekstrakti peetakse toiduainetes looduslike antioksüdantide heaks allikaks.