Sisu
Haiguste tõrje- ja ennetuskeskuste puuvilja- ja köögiviljade keskuste andmetel on banaan, mida sageli nimetatakse toiduvalmistamiseks banaaniks, liigitatud puuviljaks. Ühise banaaniga sarnased puuviljad on populaarsed Ladina-Ameerika, Kariibi mere ja Aasia riikides ning neid saab valmistada mitmel viisil.
Identifitseerimine
Banaane saab süüa kolmel etapil, märgib puuvilja- ja köögiviljade materjali veebilehte. Rohelised banaanid on sees kollased või roosad ja neid kasutatakse peamiselt soolase lisana toiduks. Kollastel banaanidel on pruunid või mustad laigud ning neid kasutatakse enamasti siis, kui nõud vajab nii magusa maitse kui ka kindla tekstuuri. Mustad banaanid on pehmed ja võivad olla toores toit, sest praegu on nad täiesti küpsed.
Kasutamine
Kuigi banaan klassifitseeritakse puuviljana, kasutatakse paljudes riikides veebilehe kohaselt seda rohkem köögiviljana. Neid võib küpsetada, röstida või praadida, nagu kartul.
Faktid
Maa banaanid on A- ja C-vitamiinide poolest rikkad. Nad on rasvavabad ja neil on madal kaloreid - ainult 90 tassi poole tassi. Nad külmutavad hästi, ütleb haiguste tõrje keskused. Vastasel juhul tuleb neid hoida toatemperatuuril, kuigi küpsetusprotsessi aeglustamiseks on hea külmutada neid kaks kuni kolm päeva enne keetmist.