Sisu
Eelküpsetatud säär on mitmekülgne viis lisada sealiha igale toidule. Kuigi seda serveeritakse külmalt, on seda võimalik kuumutada ja muuta peamiseks kuumaks nõudeks ning seeläbi välistada bakterite tekkimise oht. Teadmine, kuidas seda õigesti küpsetada, on oluline tervise kaitsmiseks ja samal ajal oma pere tervisliku liha serveerimiseks.
Samm 1
Pakkige sink lahti ja eemaldage vajaduse korral luu plastkate. Pange see küpsetusplaadile, lõigatud külg allapoole.
2. samm
Valage pool sentimeetrit vett panni põhja ja katke see tihedalt tihendades alumiiniumfooliumiga.
3. samm
Pange küpsetusplaat ahju, mille temperatuur on 10–12 minutit kilo. Võimalik on kasutada ka lihatermomeetrit. Kui säärel on temperatuur 60 ° C, eemaldage anum ahjust. Enne viilutamist jätke pann 10–15 minutiks letti.