Kuidas küpsetatud kana reied küpsetada

Sisu

Juhised
Kuidas
Teade
Mida sa vajad

Sageli müüakse kana reite ja hobuseid, mis tähendab, et saate neid tulevikus ladustada. On mõtet hoida neid sügavkülmikus, nii et saate neid sulatada, kui soovite tervislikku õhtusööki. Nende valmistamine otse sügavkülmikust säästab aega ja vaeva. Külmutatud osad peavad süüa veel 40 või 50% sulatatud küpsetusajast. Kanajalg serveerib kahte last või täiskasvanut. Maitsestage, lisades viimase 15 minuti jooksul kuumutatud kreemjas suppe või tomatikastet.

Juhised

Kana reied on maitsev ja lõbus õhtusöök (Eising / Photodisc / Getty Images)

Kuumutage ahi 190 ° C-ni. Reguleerige riiulid nii, et üks neist oleks ahju keskel.
Asetage külmutatud kana reied ühele kihile küpsetusplaadile. Neid ei tohiks puudutada nii, et õhk saaks ringi ringi liikuda. Vajadusel kasutage kana aglomeerimisel kahte küpsetusplaati. Pange see ahju.
Seadke taimer 30 minutiks ja küpseta kana.
Lõika küüslauk, šalott, murulauk ja petersell. Pange kõike väikesesse kaussi koos sidrunimahlaga.
Eemaldage kana ahjust, kui taimer hakkab kana reide mõlema poole ja maitsestab taime segu. Pange mõned soolad ja piprad. Broneeri 1 supilusikatäis taimset segu. Tagasi ahju ja küpseta veel 35 minutit.
Sisestage vahetult lugenud lihatermomeeter reie paksimasse osa ilma luu puudutamata. See peaks olema 80 ° C juures. Kui see ei juhtu, viige liha ahju tagasi, kuni see saavutab selle temperatuuri. Eemaldage kana ja katke fooliumiga, ilma pigistamata.

Kuidas

Pannil olevate mahlade abil saab teha kiire kaste: segada reserveeritud maitsetaimed mahlaga ja lisada piisavalt kana, et teha tass. Segage 1 spl jahu. Pange mahla segu väikesesse kastrisse. Keetke kuumutamist keskmise kuumuse juures ja lastakse segada kaks minutit. Lisage 1 tl võid, et see oleks paksem. Serveeri eraldi või vala kastmega kana reied.
Röstitud külmutatud kana nahk ei muutu kuldeks ja krõbedaks.