Sisu
Ainuüksi lasanje on täielik eine mitmele perele, muutes selle praktiliseks ja rahuldavaks söögivalikuks. Parimad lisandid on lisaks krõbedale leivale ja salatile ka need, mis täiendavad lasanjetäidist.
Lasanje köögiviljad
Köögiviljad ja tomatikaste võrduvad tavaliselt suure happesisaldusega söögiga ning köögiviljad kaotavad toiduvalmistamise käigus kuju. Lisage oma toidule tekstuuri kergelt aurutatud brokkoli ja puistatud parmesani juustuga. Lõika happesus sulatatud gorgonzola juustuga ja mustade oliividega kaetud pintsliga. Kerge liha lisandiks paku oliiviõlis hautatud, soola ja pune maitsestatud peeneks lõigatud seafilee.
Liha lasanje
Enamik Sitsiilia põliselanikke ütleb teile, et parim liha lisand on rohkem liha. Pearoa kõrvale pakutakse kombineeritult erinevaid tomatikastmes küpsetatud liha. Lisage toitainete lisamiseks mõni escarool või spinat ja kastmest saab omaette lisand. Võite pakkuda ka köögiviljade antipastot, millel on artišokkisüda, pepperoncini (teatud tüüpi roheline pipar), oliiviõli ja punase veini äädikasse tilgutatud oliivid ja seened.
Juustu lasanje
Juust on enamiku lasanje peamine koostisosa, sel juhul on rasvade tasakaalustamiseks vaja hapet. Võite serveerida mahla ja sidruniga maitsestatud kergelt aurutatud sparglit või punase veiniäädikaga maitsestatud brokolit. Eine lisavad toidule ka suvikõrvitsad hakitud värske piparmündiga, mis on maitsestatud palsamiäädikaga.
Lihavaba lasanje
Siin on võimalused laiad. Külalised ja pere hindavad kõiki köögiviljade või lihaga lisandite kombinatsioone. Toores spinati salat peekonikastmega lisab söögile krõbedat ja suitsutatud hõngu. Teine võimalus on toitaineterikka lisandi jaoks värskete basiilikulehtedega maitsestatud lihapallid.