Sisu
Porgandi, selleri, kartuli ja sibulaga või ilma on röstitud liha olnud populaarne söögikord. Elektriliste pliitide tulekuga on selle toidu valmistamine muutunud lihtsaks retseptiks. Kuid mõnikord juhtub ettearvamatu ja röst kuivab lõpuks kuivanud liha konsistentsi. Kuivatatud liha ei ole võimalik pearoana serveerida, kuid söögi saate siiski salvestada.
Samm 1
Eemaldage liha pannilt ja asetage taldrikule või vaagnale. Eemaldage ja hoidke kastet kausis või klaasis. Jätke röst liha niiskuse säilitamiseks vähemalt kümneks minutiks seisma.
2. samm
Lõika liha väikesteks tükkideks. Sõltuvalt tükist ja teie eelistustest valmistage viilud, kuubikud või ribad. Pange röstitud tükid elektrivormi. Kui liha küpsetatakse köögiviljadega, lisage need pannile.
3. samm
Vala sibulasupi segu suurde kaussi. Lisage konteinerisseente koor, vein või šerri ja soolatud küüslauk. Võtke säilitatud lihakaste ja lisage see kaussi, kasutades koostisainete segamiseks visplit. Vala see segu röstitud tükkidele.
4. samm
Sulgege elektripliidi kaas, seades temperatuuri keskmisel kuumusel. Küpseta kolm kuni neli tundi, aeg-ajalt segades. Jälgige kastet hoolikalt, sest kui see pakseneb, peate lisama kolmandiku ja poole tassi vett.
5. samm
Serveeri rösti ja kastet keedetud riisi, pasta või kartulipudru kohal. Kui soovite, kasutage liha koos röstitud leivaga avatud võileiva valmistamiseks.