Sisu
Igal korral on olemas kook: sünnipäevad, astmestikud, pulmad, beebi dušid ja teised. Koogid erinevad ka maitsest ja valmistisest sõltuvalt kultuurist, piirkonnast või aastaajast. Paljud koogid sisaldavad täitekihte, nagu vahukoor, ganache või puuviljad. Mitmekihilised täidised täiendavad tavaliselt üksteist maitse ja tekstuuri poolest ning lisavad maitse igale põhikookile. Koogi täitmisel kaaluge koogi maitse profiili ja välimust.
Koor
Vahukoor ja võikreem on populaarsed täidised paljude kookide jaoks. Valmistatud koort on võimalik osta või seda ise teha, segades pehmendatud või, suhkrupulbrit, muna (valikuline) ja oma maitse valikut. Või maitseainete hulka kuuluvad banaan, sidrun, kookospähkli sidruniga, šokolaad mündiga ja sarapuupähkliga. Meringes kasutatakse ainult munavalge, samas kui teised kreemid kasutavad kogu muna. Võid koort ka katta.
Juustukook
Rikkalik ja raskem alternatiiv koorekreemidele on juustukooki täidised, mis on valmistatud või, jäätumis- suhkrust ja koorjuustust. Koorjuust, peamine koostisosa, muudab selle täidise magusaks ja maitsevaks. Mõned juustukooki maitsed sisaldavad karamelli, chai, vanilli, šokolaadi ja vaarikat. Juustukooki täidised on tavaliselt porgandikookides või punases sametis.
Ganache
Šokolaadi armastajatele on ganache ideaalne kookitäit. Ganache on valmistatud šokolaadi, koore ja võiga. See šokolaaditäidis võib olla paks, kreemjas ja rikas, sõltuvalt sellest, kui palju te kasutate šokolaadi. Vähem šokolaadiga on teie ganache õhem ja pehmem. Ganache võib maitsestada likööride või pähklitega nagu mandlid, sarapuupähklid ja maapähklid.
Puuviljad ja moos
Veel üks populaarne täidis on puuvilja- ja puuviljaželeed, eriti kui soovite oma kooki värvi ja mahlakat maitset anda. Maasikad, mustikad, aprikoosid ja muud puuviljad võivad olla teie koogi värkimiseks. Võite panna ka puuvilja- või želeerikihte koore või ganache'iga. Želli kasutamisel segage kergelt pehmendamiseks või soojendamiseks. Puuviljad ja tarretised, eriti kui need on kooki üleval või sees, annavad sellele ilusa välimuse.