Sisu
Tilapia õrn valge liha ühendab erinevaid mereande retsepte. Tilapia filee saab praetud, grillitud või küpsetatud maitsvatel õhtusöögil või äärmiselt atraktiivsetel lõunatel. Tilapia on parim värske, kuid praadide külmutamine on mugav viis kalu tulevikus tarbimiseks. Olenemata sellest, kas see on värske või külmutatud, tuleb tilapiat ladustada õige viisil, et vältida riknemist. Hoidke oma tilapiafileed oma kala parimaks maitseks, enne kui see rikub.
Juhised
-
Kontrollige praadide värvi. Värske tilapia tarbitakse külmkapis päevas või kahes ja külmikus umbes kuus kuni kaheksa kuud. Kaladel peaks olema valge värvus roosade toonidega; kui kala on hallikas või värvunud, võib see olla kahjustatud.
-
Kontrollige kala tekstuuri. Steakidel peaks olema niiske ja tihe tunne; kui kala konsistents on pehme või pehme, tuleb see ära visata.
-
Kala lõhn. Tilapia on kala, mis elab värskes ja soolases vees, nii et palun küsige, millises keskkonnas teie kala kasvatati. Soolane tilapia on merelõhn, ja kui kala on magevesi, siis see ei lõhnu. Kui filetil on hapu või ebameeldiv lõhn, visake see ära.
Kuidas
- Külmutage tilapiafileed, pakkides need plastikkilesse ja säilitades need plastikust kotikeses sügavkülmikus.
Teade
- Ärge tarbige tilapiat, kui kalal on hallitust.
Mida sa vajad
- Plastkile
- Plastpakend sügavkülmikule