Sisu
Želatiini saab osta pulbrina või tahkel kujul ning seda kasutatakse tavaliselt magustoitude valmistamiseks, näiteks puuvilja pudingid, külmutatud pirukad, löögid ja kreemjas parfaits. Pulbri vormi saab kasutada ka selliste teadusprojektide loomiseks, mis kasutavad täiendavaid elemente, näiteks kiniini toonases vees või fosforis vaseliinis, mis toimivad kõige paremini, kui valgustatud on must valgus.
Söödav disain
Kõige tavalisem meetod želatiinipulbri valmistamiseks on vee soojendamine, pulbriga segamine, tassitäis külma vee lisamine ja vedeliku valamine valuvormi, vormi või kaussi. Kui asendate tavalise vee toonilise veega, siis tutvustate kiniini, mis põhjustab želatiini pimedas valguse mustvalguse all.
Joogiprojekt
Želatiini võib kasutada punchi valmistamiseks pärast segamist keedetud veega ja puuviljamahla maitsestamiseks. Üks viis heleduse loomiseks mustvalgus on tavalise vee asemel toonilise vee kasutamine. Toonilise vee kiniin annab aga mulgule mõru maitse. Mõru maitse kõrvaldamiseks proovige erinevaid magusaineid, nagu sidrunikontsentraat, suhkur või sidruni sooda.
Kujundage käsitsi
Vaseliin sisaldab fosforit, mis neelab kiirguse ja kiirgab seda nähtava valguse kujul. Kui panete käe ja seejärel želatiinipulbri, saate oma käega paberile või muule tahkele esemele luua märke, mis ilmnevad mustas valguses. Juhuslikud želatiini graanulid loovad mustreid, mis peegeldavad vaseliini erilist intensiivsust.
Kvantsaagise mõõtmine
Juba mainitud eksperimentide tulemuseks on sinakas ja intensiivne heledus, millel on mõõdetav optiline efekt. Kiniin ja fosfor eraldavad fotoneid, mis loovad fluorestseeruva kvantsaagise, mis on see, mil määral valgus tõhusalt imendub, tekitab ultraviolettvalguses hõõgumise. Toonilise vee või vaseliini koguste muutmine muudab heitkoguste intensiivsust ja seda saab matemaatiliselt mõõta, määrates eraldunud fotonite arvu suhtes neeldunud fotonite arvu.