Sisu
Käimasolev arutelu toimub üle selle, mis on parem: süsi või gaasigrill. Lõpuks on see isiklik eelistus. Kuid puusöe grillide eelised hõlmavad hinna ja selle asjatundjate jaoks toidu maitset ning kogu puusöe grillimise kogemust.
Praktiline kogemus
Söe lovers ütlevad, et kogemus tulekahju valmistamiseks on nende enda kätega ja toiduga grillimine on peamine. Nad väidavad, et grillgrillidel grillimine on väga lihtne ja võib-olla igav. Nende jaoks algab grillimise kogemus brikettide lisamisel, sukeldades need põlemisvedelikku, süttides hoolikalt süsi ja oodates, kuni see on kasutusvalmis.
Kuumuta
Õige ettevalmistuse korral annab süsi soojust kui gaasi leek. Kui brikettid põletavad, kuni nad muutuvad hõõguvateks söedeks, võimaldab see täiendav soojus liha või muu liha tükeldada kiiresti, tihendades liha olemuse ja luues krõbeda ja maitsva väliskihi.
Maitse
Söe grillid teevad rohkem, kui pakuvad toitu toiduks; nad pakuvad ka maitset. Söe suits lisab liha ja köögiviljade jaoks erilist maitset. Ehkki gaasi grillitud liha jaoks on võimalik lisada vedelat suitsu, ei asenda see intensiivset maitset, mida pakub ainult puusüsi.
Aroom
Lõhn mõjutab oluliselt söögiisu ja maitset. Kui teil on midagi maitsvat lõhna, siis oled sa näljane ja teie jaoks on toit parem. Söe on väga aromaatne. Selle suitsune aroom ei ole gaasigrillil saadaval.
Hind alates
Söe grillid on odavamad kui gaasigrillid, mis võivad maksta mõnest sada tuhandest dollarist. Leiad puusöe grillid, mis sobivad isegi väikese eelarvega.