Sisu
Õhtusöök elektrilises potis on suurepärane võimalus säästa aega ning valmistada maitsvaid ja isuäratavaid toite. Loovuse ja vähese ettevalmistusajaga on võimalik valmistada kondita kanarindude tükid, pehmed, mahlakad ja maitsvad.
Juhised
-
Loputa kana ja pange liha lõikeplaadile. Katke see pärgamentpaberiga ja löö kergelt haamriga, kuni toit on 6–1,2 cm paksune. Pehmendage ja ärge murdke kana.
-
Pane kana elektrikannu. Lisage sool, pipar, kanaliha ja riivitud juust. Küpseta madalal kuumusel viis tundi.
-
Viie minuti jooksul enne kana serveerimist kuumutage pannil keskmise kuumusega. Keeda koore segu ja piim (või kerge kreem) ja pekske koos maisitärklisega. Küpseta kuni paks ja segage pidevalt.
-
Viige kana hautik eraldi mahutisse. Kalla iga kana tükkide peale palju kaste ja katke pähklid. Serveeri sööki veel kuumana.
Kuidas
- Pehmema maitse saamiseks kasutage fetajuustu või kitsejuustu. Tugevama maitse tagamiseks kasutage juustu, millel on sinakas veenid või riivitud cheddar.
- Regulaarsete pähklite asemel on võimalik kasutada hakitud pekanipähkleid.
Mida sa vajad
- Taimne paber
- Puidust haamer
- Elektriline pliit
- Pannil
- 4 tükki kondita kana, kondita, tükeldatakse pooleks ja rasvakiht eemaldatakse
- Soola näputäis
- Must pipar
- 2 tassi kana puljongit
- 28 g sinakaslooma juustu, pidulikku juustu, kitsejuustu või kuivatatud ja rabe cheddari
- 1 tassi koore segu ja kerge koor või piim
- 2 tl maisitärklist
- 2 spl hakitud pähklid
- See söögikoht pakub nelja inimest