Sisu
Apelsinikontsentraat külmutatakse tavaliselt ja seejärel lahjendatakse vees mahla valmistamiseks. Vesi tuleb mahlast eemaldada, et muuta see kontsentraadiks. Vee eemaldamise protseduur on lihtne, kuid aeganõudev.
Juhised
-
Vala apelsinimahl kitsas otsikuga plastikust purki. Jätke piisavalt ruumi vedeliku laienemiseks. Asetage mahuti sügavkülmikusse ja laske mahlil täielikult külmutada. Külmumisaeg sõltub vedeliku kogusest.
-
Eemaldage purk sügavkülmikust ja keerake seda suure mahutiga mahuti peale. Laske mahl sulatada ja tilgutatakse teise purki. Vee kristallid sulavad aeglasemalt kui mahla kristallid, nii et esialgne tilguti on oranž kontsentraat.
-
Kui tilgad ei ole enam oranžid, visake jäälehe ära. See on mahla tarbetu osa.
-
Külmutus-tilgutamise kordamine toob kaasa puhtama kontsentraadi nagu minimaalne vesi. Külmutage kontsentraat, kuni soovite seda kasutada.
Kuidas
- Las jää sulatada loomulikult. Kuumutamine kiirendab selle sulamist, mille tulemusena saadakse lõpptootes suurem kogus vett.
Mida sa vajad
- Apelsinid
- Plastpurk kitsas otsikuga
- Sügavkülmik
- Plastikust kannu, millel on lai huulik