Sisu
Võrreldes tavaliste ahjudega on mikrolaineahjudel rohkem energiatõhusust, vähem aeganõudev ja üldiselt on nende kasutamine ohutum. Kuigi tavapärased ahjud tuginevad kütteseadmetele, mis muudavad kõik objektid kuumaks, töötavad mikrolaineahjud elektromagnetlaineid, mis mõjutavad spetsiifiliselt toidu sees olevaid veemolekule. Kuigi mikrolained on ühised kaasaegsed mugavused, on neil ka varjatud ohte, mida peate teadma.
Keemiline leostumine
Kui valmistate toiduaineid mikrolaineahjus plastpakendites või pakendatakse plastikust, võivad nende plastide tootjad kasutada kemikaale. Harvardi meditsiinikooli aruannete kohaselt on rasvaste toitude, näiteks juustu ja liha, eriti keemiline dietüülheksüüladipaat-pehmendaja plastikust leotamiseks mikrolaineahjus. Nendel kemikaalidel, mida nimetatakse plastifikaatoriteks, võib olla suured kogused, mis võivad põhjustada terviseprobleeme või isegi vähki. Harvard näitab siiski, et USA Toidu- ja Ravimiamet (FDA) tunnustab plastmaterjalide leostumise ja testimise potentsiaali enne nende klassifitseerimist ohututeks kasutamiseks mikrolaineahjus. Tegelik leostumise oht tuleneb plastist mikrolaine toodetest, mida FDA ei pea ohutuks, mis võib hõlmata jogurtit, veepudelit ja toidupakendit.
Kiirgus
Energia, mida mikrolaine toiduks soojendab, on tehniliselt kiirguse vorm, kuna see koosneb elektromagnetilistest lainetest. Kuid võrreldes gamma- ja röntgenikiirgusega on mikrolainekiirgus tunduvalt vähem energiline, mistõttu mikrolaineahi võib vältida kiirgus lekkeid suhteliselt õhukeste paneelide abil. Varjatud oht võib tekkida, kui mikrolaineahi tekib pragune või võib lõpuks töötada koos uksega. Kuigi need näited on haruldased, võib mikrolainekiirgusest lekkev kiirgus raputada veemolekule nende ümber asuvate inimeste keha sees. Wisconsini ülikooli andmetel võib see põhjustada silmade, naha ja teiste keha kudede põletusi.
Plahvatused
Kui tihendate pakendi tihedalt enne mikrolaineahjus kuumutamist, võib siserõhk põhjustada ohtliku plahvatuse. Kuigi auru väljub toidust ja hajub läbi mikrolaineahju protsessi, võib õhukindel tihend põhjustada auru kogunemist, suurendades survet pakendi kaanele ja seintele. Kuigi mikrolaineahi on tavaliselt piisavalt tugev, et aururõhk sisaldada, siis võite avada ahju ukse, kui rõhk vabaneb.
Laste eest hoolitsemine
Pudelit soojendades piima või pudeliga mikrolaineahjus võib teie lastele ohtlik olla. Kui soojendate pudelit mikrolaineahjus, siis soojendades pudelit sooja veega, kuumutatava pudeliga võrreldes, siis on teil väiksem kontroll sisemise vedeliku temperatuuri üle. Kuigi pudel võib mikrolaineahjust eemaldamisel tunduda puudulikuna, võib sisemine vedelik põletada.