Kuidas teha tatar Crepe Pasta

Sisu

• Juhised
• Kuidas
• Mida sa vajad

Korpuste ettevalmistamine kodus võib kohati olla keeruline ülesanne. Õige koguse kasutamine ja õige tee segamine võib teha tainast tööd. Tatarpannid on kergesti valmistatavad, pehmed ja ei valmistu pannile. See on tervislik alternatiiv nisujahule, kuna see on gluteenivaba seeme, mis sisaldab erinevaid olulisi aminohappeid, mida keha vajab, sealhulgas alfa-linoleenhapet.

Juhised

Pepi ettevalmistamine on iidne traditsioon, mida igaüks saab hallata (bienté't la chandeleur 3 pilt, mille koostas aline caldwell Fotolia.com-lt)

1. Mõõda nõutud kogus tatarjahu kaussi. Munade keskel asetage jahu keskele ruum.

2. Murdke munad jahu keskel. Segage segu ja lisage jahu aeglaselt tainasse, mis moodustub.

3. Pange piim järk-järgult ja segage järk-järgult kõik tatarjahu, peksides kuni tainas on homogeenne.

4. Lase puhata 30 minutit. Sel moel on pannid küpsetamisel paremad, sest vedelik ja jahu segatakse korralikult.

Kuidas

• Lisa maitsetaimed krepi taignale, et luua hommikusöögiks maitsev soolane krepp.
• Kahe teelusikatäie suhkru lisamine jätab kondiitritooted magustoiduretseptiks.

Mida sa vajad

• 1 tass tatarjahu (umbes 128 g)
• 1 tass piima (umbes 250 ml)
• 2 muna
• Skaut
• Kauss