Sisu
Sibulite ja nuttide lõikamine on kaks tegevust, mis on otseselt seotud. Närimiskummi lõikamisel on närimiskummi üks paljudest nuttide vältimise meetoditest. Põhjuse mõistmiseks on vaja vähe teadmisi anatoomia ja keemia kohta.
Sibul on ebastabiilne keemiline ühend sibul (Punase sibula sibulad. L. Shati sibula pilt Fotolia.com-lt)
Kust pisarad tulevad?
Kui me nutame, ei tule pisaraid tavaliselt meie silmadest. Nad on pärit väikestest näärmetest, mis asuvad silmade läheduses. Teiste nurgas asuvad pisaräärmed ärritavad pisaraid.
Ebastabiilne keemiline ühend
Sibulad sisaldavad keemilist ühendit, mida tuntakse sün-propanetaan-S-oksiidina. Kui sibul lõigatakse, vabaneb see ühend õhku ja ärritab pisarateid, põhjustades pisarate teket.
Närimiskumm
Närimiskummi sibula lõikamisel välditakse pisaraid, sundides teid hingama läbi suu. See hajutab ärritava ühendi, põhjustades väikese koguse näärmeteni jõudmist ja takistab neid ärritavaid ja pisarate vabanemist.