Kuidas puhastada possumi süüa

Sisu

Juhised
Kuidas seda teha
Mida sa vajad

Possid on aeglased ja geeniused, kes tahavad oma sabadest riputada ja on kuulsad konfrontatsioonide vältimise eest, teeseldes, et nad on surnud. Sajandeid on nad olnud Ameerika Ühendriikides traditsioonilise lõunaosa toiduvalmistamise osa. "Meelelahutus" raamatu vanemate väljaannete puhul soovitame enne "surmamist" 10 päeva jooksul "skunki võtta ja toita piima ja teravilja." Mõned kokad nõuavad, et nad maitseksid metssiga, kuid liha on kauplustes raske leida. Enne rõõmu nautimist peate tõenäoliselt ennast tapma, eemaldama naha ja soolestiku.

Juhised

Opossumite valmistamise retseptid on saadaval lõunaosas (Hemera Technologies / Photos.com / Getty Images)

Kuidas seda teha

Pange kummikindad. Tehke täpne sisselõige tagumise pahkluu või hoki ümber väga terava lühikese noaga. Liigutage nahka sisselõikest eemale.
Siduge nöör pingulikult sisselõike ümber ja riputage loom puu taga, statiivile või talale tagurpidi. Lõika sügavale kõri kurgu lähedal lõualuu, tõmmake tagasi ja laske verel voolata.
Võimaldab lahti. Siduge string oma kaela ümber ja riputage tema parem pool puu haru, statiivi või tala. Lõika saba.
Tehke täielik sisselõige ümber lõikamata pahkluu ja mõlema opossumi randme ümber. Tehke teine täielik sisselõige looma pea ümber stringi all. Lõika uuesti stringist, looma rinnaku alumisele küljele.
Asetage sõrmed rindkere sisselõikes ja tõmmake nahk välja. Püüdke nahk täielikult eemaldada. Vajalikuks võib osutuda täiendav lõikamine. Ärge looma looma.
Lõika kõik neli jalga noaga. Tehke rinnakorvist päraku sisselõige. Ärge torgake soolestikku.
Tehke anuma ümber täielik sisselõige. Asetage käed kõhuõõnde ja eemaldage täielikult kõht, sooled, neerud, põis ja teised kõhuorganid.
Asetage käed rinnaku alla ja tõmmake kopsud ja süda.
Kaevake vähemalt 45 tolli sügavusel asetsev auk õlaga. Visake siseorganid, käed, jalad, saba ja nahk auku.
Tühjendage vilt, lõigates terava noaga läbi seljaosa, lihtsalt stringi all. Vabastage puude haru, statiivi või tala oksa. Viska pea ja lõng auk.
Täitke auk maaga kasutades kühveldada. Peske opossum jooksva veega sees ja väljas. Kontrollige, kas kõhuõõne on puudunud.
Lisage 20-liitrisesse mahutisse pool tassi soola ja viis supilusikatäit söögisoodat. Täitke poolveega. Kasta opossum soolases vees, katta ja jäta külmkappi üleöö.