Sisu
Roomajad - tuntud ka kui punased langused või magevee krevetid - on väikesed magevähid, mis on seotud homaaridega. Nad on tavaliselt keedetud ja neid serveeritakse oma koorega. Lisaks on neil magus ja magus maitse, mis sobib hästi hapukurkide, sidruni, tilli ja sulatatud võiga. Rooma hautikud sisaldavad tavaliselt terveid kartuleid ja maisit.
Juhised
-
Eemaldage värskelt valmistatud langused keevast veest või grillist. Laske neil jahtuda, kuni nad on ilma põlemata puutumata.
-
Hoidke languse keha ja eemaldage pea.
-
Eemaldage saba koor (mis oli peaga kõige lähemal). Haarake saba ots ja eemaldage liha põhi.
-
Kasutage oma käsi või nuga kasutades musta saba saba tagaosas.
-
Avage küünised, kasutades abivahendit, et murda enamiku neist homaariküüniseid. Teise võimalusena avage küünised liiva juurde pääsemiseks noaga.
Mida sa vajad
- Vähid
- Küünte või nuga katkestamise tööriist (valikuline)