Sisu
Vanade spagetite söömine ei tee sind ilmselt haigeks, kuid see ei maitse nii hästi. Et vältida spagetide vananemist, hoidke seda pakendi avamisel suletud plastpakendis. Suure kiusisaldusega massid võib hoida kauem kui teised sordid. Kuivatatud toores pasta on pikem säilivusaeg kui eelnevalt valmistatud. Hoidke küpsetatud või eelküpsetatud pastat alati külmkapis, et vältida selle kiiret riknemist.
Juhised
-
Esimene viis teada saada, kas tainas on vana, on pakendi aegumiskuupäev. Enamik tootjaid soovib pärast tootmist tarbimiseks kaheaastast tähtaega. Kui pakend on juba avatud, vaadake, kas tainas on murenenud. See on märk sellest, et see on tarbimiseks liiga vana.
-
Proovige tainas painutamise meetodit. Enamik makarontooteid on enne purustamist väikese rõhu all. Keerake nuudlid õrnalt, et määrata nende paindlikkus. Kui tainas ei painuta, on see tõenäoliselt liiga vana.
-
Spagetid lõhnavad. Vana massil võib olla tolmune lõhn, kui nad on pikka aega kokku puutunud õhuga. Seejärel proovige järgmist testi. Kui märkate mürgist maitset või kui tainas on tavalisest kramplik, kui seda hammustada, visake see ära.
-
Lõpuks küpseta veidi tainast, et näha, kas see on liiga vana. Kui küpsetatakse pastat või kulub tavalisest kauem aega, on see tõenäoliselt liiga vana. Pöörake tähelepanu ka kõikidele keeduvees esinevatele jääkidele. Kui tainas näib olevat lagunemas, on see veel üks märk sellest, et see on vana.
Mida sa vajad
- Spagetid