Sisu
Suhkrupulber, mida tuntakse ka suhkru lisandina, on väga õhuke ja seda kasutatakse tavaliselt kooki jäätumise valmistamiseks. Lisaks on võimalik lisada see väga peenesse jäätumisse, et muuta selle konsistents paksemaks. Kondiitri suhkrul on agens, mis takistab jäätmete tekkimisel jäätumist. Siiski, kui sul ei ole enam seda suhkrut ja peate veel jäätumist paksendama, on võimalik asendada tavaliste koostisosadega.
Juhised
-
Söögikombainis segage maisitärklis ja valge kristallsuhkur. See kombinatsioon simuleerib suhkrusisalduse magusust ja paksust.
-
Pöörake toiduprojektor suure võimsusega kaks minutit, et suhkur ja maisitärklis segada peeneks pulbriks.
-
Jätke segu 1 minut enne töötlemist, et suhkrupulber asuks, vältides loenduri teket.
-
Vala jäätumine, mida soovid pisut kaussi paksendada.
-
Lisage jäätisele üks supilusikatäis segu ja segage see lusikaga hästi.
-
Oodake viis minutit ja kontrollige jäätumise paksust, võttes lusikatäis ja kukutades selle tagasi kaussi.
-
Jätkake jäätisele ühe supilusikatäisu lisamist, kuni see saavutab soovitud paksuse.
-
Säilitage segu jäägist plastikust sandwich-kotti pimedas ja jahedas kohas nagu kapp.
Kuidas
- Ärge kunagi valage maisitärklist otse jäätumisse, sest see võib tekitada kõvade tükkide.
Mida sa vajad
- 1 spl maisitärklis
- 1 tassi valge kristallsuhkur
- Toiduainete töötleja
- Väike kauss
- Lusikas