Sisu
Maasika siirupil on mitu võimalust kasutada hommikusööki ja magustoite. Seda saab kasutada ka dekoratiivse ornamentina. Enamik neist on valmistatud looduslikust mahlast või kunstlikust maasika aroomist. Looduslikust maasikamahlast valmistatud siirup on kergemini paksendatav kui tehislike lõhna- ja maitseainetega. Corn siirup on raskem paksendada kui selle looduslikud suhkrupõhised kollased. Kuid õigete koostisosade ja tehnikate abil saate paksendada mis tahes maasika siirupit. Kui see on paks, siis see on suurepärane jäätise- ja kondiitritooted.
Juhised
-
Soojendage maasika siirupit kerises pannil.
-
Keeda kaste 20 minutit madalal kuumusel keskmiselt madalale, kuni maht väheneb vähemalt kolmandiku võrra, pidevalt segades, et vältida keetmist või põletamist.
-
Lisage 1 supilusikatäis maisitärklist iga 2 tassi siirupi kohta. See tekitab karamelli konsistentsiga paksu kastme. Kui soovite õhemat siirupit, lisage vähem maisitärklist.
-
Lusikaga asetatakse väike kogus siirupit kaussi ja segage maisikihiga väikese koguse siirupiga, enne kui see kantakse pannile. Segage maisitärklis taignaga.
-
Laske siirupil soojeneda kuni kaste on paks. 5 kuni 10 minuti jooksul peaks siirup olema piisavalt paks, et seda saaks kasutada pirukate täitmiseks või Hiina magushapus kastmes.
-
Serveeri siirupit koheselt või laske enne hoiustamist jahtuda toatemperatuurini.
Mida sa vajad
- Väike pan
- Maizena
- Lusikas
- Kauss
- Skaut