Sisu
19. sajandil leiutatud Prantsuse liköörist Triple Sec on saanud mis tahes apelsinimaitselise joogi üldnimetus. Selle kirjelduse kohaselt on nii Grand Marnieri kui ka Cointreau apelsinilikööri kaubamärgid kolmekordsed sek, kuigi maitse ja koostis eristavad neid traditsioonilisest kolmekordsest. Kolm jooki pärinesid 19. sajandi Prantsusmaalt.
Kolmekordne sekund
19. sajandil leiutas prantslane Jean-Baptiste Combier Triple Seci, leotades Haiti apelsinide dehüdreeritud koore neutraalses alkoholis ja destilleerides seejärel vedeliku vask destilleerimisega. Triple Sec, portugali keeles "kolmekordne destilleeritud", sisaldab tavaliselt umbes 23% alkoholi ja kergelt magusat apelsinimaitset. Alkoholil on palju värve, alates läbipaistvast kuni kuldseks. Kvaliteetne Triple Secs kasutab alusena konjakit või vananenud brändit, madala kvaliteediga jooke aga madala kvaliteediga jookidest, näiteks teraviljapiiritusest.
Grand Marnier
Grand Marnier, brändipõhine liköör kibeda apelsini (Citrus bigaradia) nootidega, võeti kasutusele aastal 1827. Tänaseni on retsept ohutult Marnier Lapostolle perekonna käes. Alkohol vananeb tammevaatides kuni kümnendi enne pudelisse villimist. 40% alkoholisisaldust peetakse joogi puhul suureks. Fännid naudivad üldiselt brändipildis kuumutatud jooki.
Cointreau
Prantsuse eeslinnas Angersis toodetud apelsinilikööri kaubamärk Cointreau toodeti esmakordselt aastal 1875. Aperitiiv ja populaarne kokteilide koostisosa Cointreau tarbitakse pärast sööki ka seedetraktina. Maitses on ühendatud suhkrupeedist ekstraheeritud puhta alkoholiga immutatud magusad ja mõrkjad apelsinikoored. Nagu Grand Marnier, sisaldab ka Cointreau 40% alkoholi.
Erinevused
Triple Sec on tavaliselt kombineeritud teiste kokteililikööridega. Cointreau ja Grand Marnier on tehniliselt kolmekordse sordi tüübid, kuid mõlemal on suurem alkoholisisaldus kui traditsioonilisel Triple Secil. Nii Cointreaul kui ka Grand Marnieril on vähem magus maitse kui enamikul kolmekordsetel sekunditel ja ehkki need asendavad esmaklassiliste kokteilide korral kolmekordset, tarbitakse neid ka puhtana.