Sisu
Alkoholism on ainus haigus, mis mõjutab keha kõiki rakke ja süsteeme. See mõjutab vereringe-, kardiovaskulaarset ja seedesüsteemi ning paljusid elundeid, sealhulgas aju ja maksa. Kuna alkohol takistab rakkude toitainete imendumist ja takistab ka toksiinide väljutamist, kipuvad alkohoolikud alatoidetud olema. Hea toitumine on hädavajalik, et aidata alkohoolikutel taastuda, alustades osa alkoholi tarvitamisest põhjustatud kahjudest. Koos tervisliku toitumisega aitab regulaarne treenimine teie toidus sisalduvate toitainete paremat töötlemist teie keha poolt.
Tingimused
Soovitatav on süüa valgu- ja tervislikumaid süsivesikuid sisaldavaid toite, kuna see võib aidata vähendada alkoholiiha. Samuti on soovitatav võtta vitamiinipreparaate, mis sisaldavad B-vitamiine ja foolhapet. Meeleolumuutuste vältimiseks vältige taastumise algfaasis kofeiini ja suhkruga toite ja jooke. Samuti soovitatakse toite, mis sisaldavad aminohappeid trüptofaani ja türosiini, kuna need aitavad teil end emotsionaalselt paremini tunda, olla vaimselt erksamad ja üldjuhul paremaks muuta. Mõned head türosiini allikad on tofu, liha, mereannid ja linnuliha. Piim, banaanid, kalkuni- ja päevalilleseemned sisaldavad trüptofaani.
Toidupüramiid
Toiduvaliku tegemisel lähtuge Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi põhilisest toidupüramiidist. Püramiidil on kuus rühma: 1. Puuviljad, näiteks viinamarjad, õunad, marjad, melonid, pirnid, avokaadod, greibid ja apelsinid. 2. Köögiviljad ja rohelised, näiteks brokkoli, kõrvits, paprika, tomat, salat, spinat, oad, porgand ja spargel. 3. Õlid ja rasvad, sealhulgas oliivi-, rapsi-, safloori- ja maisiõlid. Mandlid, maapähklid ja oliivid on head valikud. Eelistage kasutada majoneesi ja margariini, millel pole transrasvu. 4. Täisteratooted, sealhulgas kaer, täisteraleivad ja -helbed, riis, tortillad ja nisutoidud. 5. Liha, linnuliha ja kala. Lisage dieedile värsket või konserveeritud kala, näiteks lõhe, heeringas, makrell ja tuunikala. Söö mõõdukalt nahata kalkunit, kana ja mune - kaalu munatoidu otsimist. Küpseta ube suppides või söö neid koos riisiga. 6. Piim ja piimatooted. Valige, kas juua madala rasvasisaldusega või kooritud piima ning värsket kooritud juustu, jogurtit ja muid piimatooteid. Cheddari, Šveitsi juustu või muude rasvaste juustude asemel on soovitatav süüa ka mozzarella juustu.
Tervislikud suupisted
Suupistete jaoks on kõige parem süüa selliseid toite: võivaba popkorn, kuivatatud või värsked puuviljad, küpsised ja madala rasvasisaldusega või külmutatud külmutatud jogurt. Valmistage köögiviljad, lõigates need tooreks ja kastes salatikastmetesse või muudesse madala rasvasisaldusega kastmetesse. Mozzarella juust, täisteraküpsised, õunad, madala rasvasisaldusega pudingid, apelsinimahl ja muud puuviljad on kõik hea dieedivalik taastuva alkohooliku jaoks.Vältige ebatervislikke toite või kõrge suhkrusisaldusega toite, nagu friikartulid, sõõrikud, pirukad, koogid, küpsised, jäätis, karastusjoogid ja küpsised. Need toidud rahuldavad, kuid ei taga piisavat toitumist, mis aitaks teie kehal alkoholismist taastuda.