Sisu
Porgand sisaldab beetakaroteeni, mis aitab võidelda vähiga. Pärast nende istutamist kevadel või suve keskel on võimalik neid koristada kuni talve alguseni. Porgandijuuri võib süüa toorelt või keedetult. Mugul on tavaliselt oranži värvi, kuid on olemas ka punaseid, valgeid ja kollaseid sorte. Piisav porgandisaak tagab värske köögivilja nautimise.
Samm 1
Koristage porgandid 70–80 päeva pärast nende istutamist. Mõõtke pealsed ja koristage need, kui nende läbimõõt on 2–3 cm. Väiksemaid porgandisorte, näiteks miniporgandeid, saab koristada, kui nende tipud ulatuvad 1–1,5 cm läbimõõduni.
2. samm
Haarake porgandi ülaosa ettevaatlikult maapinna lähedale. Maast eemaldamiseks tõmmake see välja. Kui teil on raskusi, kaevage need kühvliga.
3. samm
Korista porgandeid saagikoristusperioodil, mis kestab kolm kuni neli nädalat. Kata muld õlgedega, et pikendada koristusperioodi sügise lõpuni.
4. samm
Kärpige ülemised lehed kohe, kui porgandid maast eemaldate. Nad varastavad porgandist toitaineid.
5. samm
Paki koristatud porgandid külmkappi kilekottidesse.