Sisu
Podagra kasutamine ei tähenda, et sa pead hoidma ebatervislikku toitumist. On palju maitsvaid toite, mis aitavad teie kehal säilitada madalaid kusihappe tasemeid. Värsked puuviljad, riis ja täistera leib on podagra põdejatele suured ja peaksid täitma 40% oma toitumisest. Lean liha nagu kala, kalkun ja kanarind on samuti lubatud.
Toidu valmistamine
Kui soola ei soovitata, proovige oma toiduaineid hooajaliselt kasutada. Küüslauk on hea valik, kuna on teada, et see vähendab kusihappe taset. Küpseta või grillige oma liha selle asemel, et neid õlis praadida. Joo palju vett või valmistada puuvilja kokteile või puuviljamahla. Koostisosad nagu peekon, juustud ja kreemid võivad olla mõõdukad.
Pasta parmesani juustukastmega
Koostis: 450 g peened nuudlid, 1 tassi riivitud parmesani juust, 2 küüslauguküünt, hakklihaga 4 supilusikatäit peeneks hakitud koriandrit, 6 supilusikatäit oliiviõli, ¾ tl soola, ½ tl must pipar.
Ettevalmistus: Asetage pasta keedetud veega kastrisse 11 minutiks või kuni keedetud. Tühjendage see ja asetage see kaussi. Segage pasta ülejäänud koostisosad ja serveerige seda kuumana.
(Retsept Backwoods Home Magazine'ist)
Kapsasalat
Koostis: 1 tass riivitud kapsas, 2 spl majoneesi, 2 tl destilleeritud valget äädikat, soola, musta pipart.
Ettevalmistus: Segage koostisosad. Lisage maitsele sool ja pipar.
(Retsept Gout-aware.com-lt)
Taco salat
Koostis: 4 kanarinda (keedetud), 1 suur kollane sibul (hakitud), 1 purki mustad oliivid, 1 pott tomatid roheliste paprikatega, 1 terved salat, riivitud cheddarjuust madala rasvasisaldusega, tšillipulbriga, köömne , kaks supilusikatäit oliiviõli, hapukoor madala rasvasisaldusega, guakamool.
Ettevalmistus: Haara kana kahvliga. Kuumutage oliiviõli pannil keskmise kuumusega. Saute veerand sibulatest. Lisage kana, köömne, tšillipulber ja tomat. Keeda 20 minutit, aeg-ajalt segades. Samal ajal kui segu on keevas, purustage salat ja asetage kausid. Kui kana on valmis, lisage see salatile ja juustu, oliivide, hapukoore, sibula ja guakamooliga. Serveeri järgmise sammuga.
(Retsept Gout-aware.com-lt)
Kaste
Koostis: 1 suur koor kooritud tomatid, väike käputäis koriandrot, 1 keskmine sibul, sool küüslauguga.
Ettevalmistus: Segage segistis koostisained. Serveeri taco salatil.
(Retsept Gout-aware.com-lt)