Sisu
Te võite kõigepealt arvata, et nõudepesumasina düüside võimsus on osade puhastamiseks piisav. Siiski proovige seadet kasutada või isegi pesta nõusid käsitsi, ilma seepita ja saate kiiresti aru, et see ei ole võimalik ja määrdunud tassi määrdunud nõel on rasvane. Peaaegu iga pesuvahenditootja väidab, et nende toode "ei anna rasvale andeks", kuid enamik neist ei paljasta saladust, et pesuvahendid eemaldavad nõud ja söögiriistadelt saadud rasva.
Koormused
Et paremini mõista, kuidas detergendid rasva eemaldavad, peate mõistma toote struktuuri molekulaarsel tasandil. Briti kanali BBC andmetel on seebi molekulaarahelal polaarne ots ja teine apolaar; see tähendab, et ühel otsal on nii positiivsed kui ka negatiivsed laengumolekulid, samas kui teine ots on tasuta. Samamoodi on veemolekulid polaarsed, samas kui rasvamolekulid kipuvad olema mittepolaarsed.
Atraktsioon
Kui pesuvahend pannakse vette, tahab seebimolekuli polaarne ots olla seotud veemolekulidega, sest polaarsed ained kalduvad üksteist meelitama. Samal ajal tahab seebimolekuli teine ots olla seotud rasvamolekuliga, kuna apolaarsed ained on üksteisega seotud. Kui need kaks vaatamisväärsust toimuvad, on tulemuseks see, et seebimolekulid toimivad sulfaativa ainena või sidemena vee molekuli ja rasva vahel. See on viis vee ja rasva ühendamiseks, kuigi nad tõrjuvad loomulikult elektriliste laengute tõttu. Kui vesi ja rasv on kinnitatud, on võimalik kasutada raskusjõudu ja hõõrdumist, et eemaldada veemolekulide abil nõud ja rasvamolekulid.
Kasutamise kordamine / tugevus
Isegi kui kasutate kvaliteetset pesuvahendit, mis meelitab rasva hästi, on vaja puhastusprotsessi korrata, sest rasvamolekulid tarbivad seebimolekule. Seetõttu võivad kõvemad rasvad, millest loobuda, võtta aega isegi hea pesuvahendiga - mida rohkem rasva on, seda rohkem on vaja eemaldada seebimolekule.
Käed
Käte nahal on loomulik õlisus. Nõude pesemisel võib nahaõlisse jääda väike kogus pesuainet. Järelikult eemaldatakse ka loomulik õli. See tähendab, et käte kaitsmine hüdratatsiooni kadumise eest ei ole enam nii suur. Sellepärast on nõusid pesemisel käed hästi varjatud ja seetõttu on oluline kanda kindaid või rakendada pärast seda tegevust käsi peale niisutav kreem.
Praktiline katse
Pesuvahendid töötavad nagu mistahes muu seebi, isegi vanni geeli, šampooni ja pesupesemisvahendi kujul. Seda põhimõtet on võimalik katsetada mõnedes klaasides paar tilka õli pitseriga. Lisage igale tassile üks tilk igat tüüpi seepi ja vaadake, kus pipar liigub, et teada, milline vesi ja rasvamolekulid liiguvad. See on suurepärane võimalus detergentide võimsuse võrdlemiseks, kui te pole kindel, millist valikut valida.