Sisu
Aurutamine on lihtne, tervislik ja maitsev viis kana küpsetamiseks. Selle asemel, et piirata aurutamist köögiviljadega, näiteks brokkoli ja kõrvitsaga, proovige siiski kasutada kanarinda. Järgige neid lihtsaid samme kana erinevaks küpsetamiseks.
Samm 1
Eemaldage noaga kana nahk. Visake see ära.
2. samm
Maitsesta kana. Võite kasutada mis tahes eelistatavat vürtsi või ürti, näiteks Mehhiko vürtse või midagi muud tsitruselist.
3. samm
Valage potti paar tolli vett ja asetage see pliidile.
4. samm
Pange sõel pannile ja asetage kana sellesse. Veenduge, et auruga küpsetamiseks ei puutuks rinnaga kokku vedelikku.
5. samm
Pange pannile kaas, kattes nii selle kui ka sõela.
6. samm
Suurendage kuumust hästi ja laske kana umbes kümme minutit küpseda.
7. samm
Pärast kümmet minutit keetmist kontrollige kana. Eemaldage pannilt kaas ja tehke noaga rinda kolm lõiget. Pöörake see ümber ja pange kate siis tagasi.
8. samm
Jätkake küpsetamist veel umbes 15 minutit. Jätkake kontrollimist ja küpsetamist, kuni kana on täielikult küps.