Sisu
Kaneel on vürts, mida tavaliselt leidub küpsetistes, vürtsitatud jookides ja paljudes erinevates soolastes roogades. Pulbristatud kaneeli võib taldrikule piserdada ja süüa, samal ajal kui kaneelipulgad enne tarvitamist taldrikult eemaldatakse. Kui teie retsept nõuab kaneelipulbrit ja teil on seda ainult pulkadena, lihvige need lihtsalt; kaneelipulk on umbes 1/2 tl kaneeli.
Samm 1
Riivi kaneelipulk mikroplaanil (mikroplaan on väga väike ja peen riiv). Ärge kasutage sõrmi lõikamisel. Teatud kaneelisorte võib selle meetodi abil olla raske riivida.
2. samm
Murra kaneelipulk väiksemateks tükkideks; 1,75 cm on hea pikkus. Asetage tükid kohviveskisse.
3. samm
Jahvata tükid, kuni neist saab väga peen pulber. Mõõda retsepti jaoks vajalik kaneeli kogus.
4. samm
Asetage lisapulber õhukindlasse tõmblukuga plastnõusse või kotti. See kestab umbes kuus kuud.