Sisu
Täidetud paprika võib olla rahuldav eine, mis jätab ikkagi ülejääke, mida saab hiljem uuesti kasutada. Traditsioonilised täidetud paprikad sisaldavad selliseid koostisosi nagu jahvatatud veiseliha, riis ja tomatikaste. Nende eelküpsetatud sügavkülmutamine võimaldab teil pärast sulatamist ja uuesti kuumutamist eine serveerimiseks valmis olla. Paprika ja riisi tekstuuri saab muuta pehmemaks; nende kõrge temperatuurini kuumutamine võib aga luua krõmpsema konsistentsi. Täidetud paprika säilitamiseks ja tarbimiseks enne riknemist järgige retseptikomponendi pakendi soovitusi.
Samm 1
Lase täidetud paprikatel toatemperatuuril umbes 30 minutit jahtuda, kuni nendega saab hakkama. Visake liigne vedelik minema ja hoidke sügavkülmas ligunemise vältimiseks.
2. samm
Pange paprika õhukindlalt suletavasse kotti või anumasse. Jätke nende vahele ruumi, nii et need ei jääks külmumisprotsessi ajal kokku. Külma põhjustatud lekete ja põletuste vältimiseks sulgege kott või katke anum.
3. samm
Kleepige koti või anuma välisküljele valge silt või maalriteibi tükk. Kirjutage püsiva markeriga "Täidetud paprika" ja külmumiskuupäev.
4. samm
Pange kott või konteiner täidisega paprikaga kaheks või kolmeks kuuks sügavkülma, võttes aluseks USA põllumajandusministeeriumi (USDA) loodud liha külmutamise tabeli või mõne muu usaldusväärse viite.