Sisu
Riivitud kookospähkel valmistatakse kookospähkli sisemisest viljalihast, mis on koorelt eemaldatud, riivitud ja kuivatatud. Seda müüakse kaubanduslikult pakendites, mis on mugav variant roogade maitsestamiseks. Värske kookospähkli purustamine nõuab tööriistu ja füüsilist jõudu, et jõuda sees oleva lihani, mis on suur tahke tükk, mis tuleb ka katki murda. Kui soovite alati kookospähklit käsitsi riivida, kuid ei taha vaeva selle värskest kookospähklist valmistamisega, võite hakitud kookospähkli pakendid edukalt külmutada.
Samm 1
Avage hakitud kookospähkli pakk ja viige pakendi sisu keskmise suurusega sügavkülma hoiukotti.
2. samm
Eemaldage sügavkülmikupakist kogu õhk ja asetage see siis horisontaalselt.
3. samm
Määri kookos ühtlase kihina koti sisse, jättes kookose ja ava vahele 1 cm ruumi. Sulgege kott tihedalt
4. samm
Asetage kott horisontaalselt sügavkülma, kuni kookos külmub (umbes üks kuni kaks tundi), nii et see oleks ploki asemel ühtlane kiht.
5. samm
Pärast külmumist paigutage kott ümber. Kookospähkli on võimalik sügavkülmas hoida kuni aasta.