Sisu
Kreeka jogurt on paksema tekstuuriga kui traditsioonilised jogurtid. Seerumi eemaldamiseks pingutatakse, et selle tekstuur oleks rikkam. Kreekas valmistatakse seda jogurt traditsiooniliselt lamba- või kitsepiimast, kuid seda saab teha ka lehmapiimaga. Kreeka jogurtit saab külmutada samamoodi nagu traditsioonilist jogurtit. Organismid jäävad külmumise ajal magama, kuid normaliseeruvad, kui jogurt sulab.
Samm 1
Pange oma Kreeka jogurt sügavkülmikus kasutamiseks väikesesse anumasse. Väiksemad portsjonid aitavad sulatada ja saate välja võtta vaid vajaliku koguse, ilma ülejäänud osa raiskamata.
2. samm
Pange anumale kaas ja jätke see ööseks sügavkülma.
3. samm
Võtke jogurt sügavkülmast välja, kui soovite seda süüa. Võite süüa seda külmutatult või lasta külmkapis sulada.