Sisu
Suvikõrvits on suvekuudel kerge maitsega köögivili. Kui te seda naudite ja soovite seda värskelt hooajast välja jätta, võite selle külmutada. Raske säilitada seda on, et see kergesti pehmendab oma pehme tekstuuri tõttu. Valmistage see korralikult ja tagage värske köögivili isegi pärast külmutamist.
Juhised
-
Valige noored. Köögiviljad, mis ei ole täielikult küpsenud, on pehmemad.
-
Peske 3 cm viiludeks või kuubikuteks terava noaga.
-
Mõõtke tükki keeva veega kolm minutit. Küpsetusprotsessi peatamiseks pange viilud kohe jäävette ja eemaldage need nelja või viie minuti pärast.
-
Viige viilud voolikusse, et eemaldada allesjäänud vedelik ja seejärel asetada need mahutisse umbes 3 cm (3 cm) vahele.
-
Enne sügavkülmikusse panemist pitseerige mahutid põhjalikult ja hoidke need üheksa kuni kaheteist kuu jooksul. Kui säilitate seda rohkem kui kaheteistkümne kuu jooksul, halveneb see, kuigi see ei riku.
Mida sa vajad
- Nuga
- Suur pott
- Suur kauss
- Jää
- Külmutuskonteiner