Kalmaari tindi koostis

Autor: Helen Garcia
Loomise Kuupäev: 13 Aprill 2021
Värskenduse Kuupäev: 1 November 2024
Anonim
Making cute character rice cake - Korean street food
Videot: Making cute character rice cake - Korean street food

Sisu

Kalmaarid, nagu ka teised peajalgsed, toodavad kaitsemehhanismina musta tindilaadset ainet. Selle värvi saab vabastada, kui ta soovib kiskjate segadusse ajamiseks luua suitsuekraani, mis lubaks tal põgeneda. Mõni kalmaar võib oma tinti kasutada ka teiste hoiatamiseks või suhtlusmeetodina.

Keemiline koostis

Kalmaari tint on valmistatud peamiselt limast ja melaniinist. Melaniin on sama pigment, mis annab tumedad toonid inimeste ja loomade nahale ning värvi fremritele ja juustele. Sõltuvalt liigist võib tint sisaldada ka mitmesuguseid aminohappeid, nagu tauriin ja lüsiin, samuti türosinaasi ja dopamiini. Kemikaalide mitmekesisus põhjustab erinevatel liikidel erinevat värvi. Kaheksajala tint kipub olema must, kalmaari tint aga sinakasmust ja seepia pruun.


Vabastusmeetod

Tinti hoitakse peajalgsete lõpuste vahel kottides. Ähvarduse korral võivad kalmaarid need kotid vabastada ja tindi veejuga oma keha lehtrist hajutada. See pilv levib kalmaari taha, tekitades vees musta laigu. Mõned peajalgsed on välja töötanud suurema lima kontsentratsiooniga värvid, mis võimaldavad neil pilve kuju kauem säilitada. Seda tüüpi tint toimib peibutisena, säästes kalmaari põgenemiseks aega.

Muud vastused tindile

Mõne liigi värv toimib selle piirkonna teiste liikide märguanne. Vangistuses täheldatuna märkasid teadlased tindi vabastamisel teiste kalmaaride ebakorrapärast käitumist. Hoolimata paljudest spekulatsioonidest, nõuab keemiliste koostiste mitmekesisus teooriate kinnitamiseks täiendavaid uuringuid.

Muud vanni kasutusalad

Kalmaari tinti kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt. Tinti kasutatakse pasta ja riisi värvimiseks ning toidule ainulaadse maitse andmiseks. Toiduvalmistamiseks kogutud värv pärineb surnud peajalgsetelt, nii et see ei sisalda lima. Seda on võimalik kasutada ka kirjutamiseks, ehkki seda vajadust pole olnud iidsetest aegadest saadik. Mõned kunstnikud katsetasid selle kasutamist maalimiseks ja väike elanikkond proovis seda kasutada tätoveerimiseks.