Sisu
Päevalilleseemned on hea toitaineallikaga suupiste. Tavaliselt hammustate kesta ja sööte seemne sisemust, visates ära kõva väliskihi. Siiski peaksite vältima koore söömist.
Väärtuslik
Päevalilleseemnete kestasid saab teritada, kui neid söömise ajal korralikult ei närida. Allaneelamise korral võivad need ebaregulaarsed servad teie soolestikku kahjustada või seedesüsteemi teisi osi ära lõigata. Inimesed, kellel on selliseid haigusi nagu divertikuliit, peaksid hoiduma nende söömisest.
Identifitseerimine
Päevalilleseemne kest ise on enamasti valmistatud kiududest, mis pole oma olemuselt inimesele kahjulik. Isegi kui nende peal olev sool võib neid maitsma panna, pole mõtet riskida, et sööte oma soolestikku.
Mõjud
Kuna kestad on kiudainetest, võib nende suures koguses söömisel olla ka lahtistav toime. Inimestel, kes söövad palju kiudaineid, võib tekkida kõhulahtisus ja iiveldus. Mõnel raskel juhul võivad kestad isegi pärasoole blokeerida.