Sisu
Paljud šokolaadiprojektid hõlmavad toiduvärvide kasutamist, mis aitavad lihtsa kuju muuta värvikaks kujunduseks. Ehkki šokolaadivärv on tavaliselt valmistatud valge šokolaadi pastellide saamiseks, saate seda kasutada tumedas šokolaadis, et lisada värvile tooni. Kuna šokolaad on juba loomupäraselt pruun, ei saa te seda muuta punaseks, roheliseks ega muuks sarnase elava tooniga värviks. Kuid võite jätta selle punakaspruuni, rohekas-punase või mustana.
Samm 1
Täitke pann mitme tolli veega ja soojendage seda umbes 76,5 kraadini.
2. samm
Pange mitu peotäit raseeritud šokolaadilaaste klaasnõusse. Pange kauss poti kohale. Sega šokolaad lusika või mikseriga. Võite kasutada plastmikserit, kuna metallist lusikas kuumeneb.
3. samm
Jätkake segamist, kuni šokolaad on täielikult sulanud.
4. samm
Sega šokolaad maisisiirupiga. Vaadake šokolaadipakendil olevaid juhiseid. Üldiselt kasutatakse iga 450 grammi šokolaadi kohta umbes 5 spl maisisiirupit.
5. samm
Avage õlipõhise värvaine pudel ja valage mitu tilka sulatatud šokolaadi.
6. samm
Sega šokolaad ja vaata tooni. Kui vajate rohkem värvi, lisage täiendav tilk või kaks. Ärge lisage liiga palju värvaineid ja muutke šokolaadi maitset kibedaks.