Sisu
Viinamarjast korjatud viinamarjad on maitsega, mida ei saa võrrelda supermarketite omadega. Kui teil on oma viinapuud, vaadake allpool toodud samme, et veenduda, et viinamarjad koristatakse õigesti.
Juhised
-
Enne alustamist veenduge, et viinamarjad oleksid piisavalt korjatud. Seda saab määrata viinamarjade värvi muutuse ja viinamarja suuruse järgi. Teine lihtne viis kontrollida, kas viinamarjad on küps, on maitsestada neid otse viinamarjast. Kui nad on magusad, on nad valmis!
-
Olge enne saagikoristuseks lahkumist korralikult riietatud. Päikesepaisteline päev nõuab teie nahka kaitsmist, sest saagikoristus toimub tavaliselt suvekuudel, kui päike võib olla tugev. Kandke kaitstud päikesekübar ja pikad varrukad.
-
Kasutage käärid, mis sobivad teie kätte korjamise jaoks. Veenduge, et käärid töötavad kergesti ja on teravad. Väga suured käärid on raskemad, samas kui väga väikesed käärid võivad olla valusad. Õli neid vajadusel.
-
Kui lõikad lokid, tõmmake need ühe käega viinamarjast eemale ja lõigake kääridega teise käega. Veenduge, et viinamarjade käsitlemise lihtsamaks muutmiseks jätke kimbus mõni vars.
-
Asetage viinamarjakobarad salve ja jätkake saagikoristust. Kui võimalik, hoidke viinamarjad päikesevalgusest välja, kuna nad reageerivad küpsetamisel väga kiiresti. Peske viinamarju enne söömist, hoidke jahedas ja nautige!
Kuidas valida viinamarju viinamarjadest
Mida sa vajad
- Väike kääride komplekt, õlitatud ja terav
- Salve või muu mahuti viinamarjade ladustamiseks
- Kindad (vajadusel)
- Sun Hat