Sisu
Hirveliha on tervislikum kui veiseliha, kuna see on lahjem. Selle valmistamine tähendab tervisliku roa olemasolu, mis annab olulisi kaloreid ja valke väga vähese rasvasisaldusega. Teisest küljest pole ulukiliha praadimine kõige tervislikum söögikord, kuid kindlasti väga maitsev.
Samm 1
Segage neli tassi maisitärklist suures kausis. Lisage kaks supilusikatäit musta pipart, vürtse, soola ja küüslauku selles järjekorras. Lisage pool tl punast pipart ja segage, kuni kõik koostisosad on hästi segunenud.
2. samm
Lisage segule 90 g hirveliha tükke. Kastke liha maitseainetesse nii, et kõik kohad oleksid täielikult kaetud.
3. samm
Määrige praepann pihustiõliga. Kuumutage pann keskmisel kuumusel.
4. samm
Prae ulukiliha - seda aeg-ajalt keerates - seni, kuni see on soovitud kohas. Verise punase keskkohaga peetakse seda näiteks haruldaseks, samas kui täielikult keedetud halli puru peetakse hästi tehtud.