Sisu
Supermarketites müüdavad külmutatud krevetid tuleks kohe koju viia ja sügavkülmas hoida, välja arvatud juhul, kui kavatsete neid 24 tunni jooksul küpsetada. Krevettide jaoks, mis tuli voolukatkestuse tõttu sügavkülmast välja võtta, küpseta neid võimalikult kiiresti, sest mereande on ohutu süüa ainult siis, kui neid on hoitud temperatuuril 4 ºC või vähem. Kui temperatuur on olnud sellest kõrgem üle 2 tunni, visake krevetid minema.
Samm 1
Pange külmutatud krevetid originaalpakendis madalasse anumasse ja laske sellel üle öö sulada.
2. samm
Avage pakend ja nuusutage krevette. Kui sulatamisel on ammoniaagilõhn, on krevetid riknenud ja tuleb minema visata. Samamoodi, kui nad lõhnavad kloori järele, töödeldi neid enne külmumist ja rikuti sügavkülmas.
3. samm
Kontrollige sulatatud krevette. Valged, kõvad ja arvukad alad näitavad külmumist, mis muudab krevetid tarbimiskõlbmatuks. Visake seda tüüpi põletusega krevetid minema.