Sisu
Kas see on väike lõunasöök, pärastlõunane kuupäev või kerge õhtusöök, otsustades, millist toitu ja pidu, mida teenida peol võib olla stressirohke. Sink- ja juustualus on lihtne valik. Teades, kui palju juustu ja sinki serveeritakse, on suhteliselt lihtne. Võttes arvesse mõningaid põhiandmeid, nagu külaliste nimekiri, ilm ja üldmenüü, on teie üritusel võimalik tagada piisav sink ja juust.
Juhised
-
Kinnitage külaliste nimekiri.
-
Määrake, millal sündmus toimub ja kui kaua see kestab. Teie külalistel on kavas süüa rohkem õhtusöögi või lõuna ajal kui pärastlõunal või õhtul. Kui sündmus kestab kauem kui kaks tundi, kasutage rohkem juustu ja sinki. Mõned külalised võivad jälle näljaseks saada.
-
Arvutage võileibade juustu ja sinki kogus. Kui kasutate neid võileibu, siis arvake, et iga külaline peaks sööma ühe kuni kaks võileiba. Igal võileibal peab olema 120 g sinki ja 60 g sinki.
-
Arvuta juustu ja sinki kogus, mida kasutatakse eelroogina. 100 külastaja jaoks kavatseb kasutada enne sööki 4,5 kuni 5,5 kg viilutatud juustu ja 9 kg viilutatud või kuubikuteks lõigatud sinki. Kui sööki kasutatakse söögiks, korrutage summa kolmega. Vähemate külaliste puhul kärpige lihtsalt summa poole või ühe kolmandiku võrra.
-
Arvutage täissöögiks kasutatava juustu ja sinki kogus. 100-le külastajale on kavas kasutada 28 kuni 32 kg viilutatud juustu ja 55 kg viilutatud või hakitud sinki, kui neid toiduaineid serveeritakse. Vähemate külaliste puhul kasutage lihtsalt pool või üks kolmandik sellest summast.
Kuidas
- Pange sink ja juust jäänud külmikusse tagasi või visake külmkapis kaks tundi ära.