Kuidas teha Vegan Chocolate Cake

Sisu

• Juhised
• Koogi valmistamine
• Tee kaas
• Kuidas
• Teade
• Mida sa vajad

Paljud ideoloogilistel põhjustel või tervislikumaks eluks järgivad vegaani toitu. Erinevalt taimetoitlastest, kes ainult piiravad liha tarbimist, ei söö ka vegan teisi loomset toitu, nagu munad või piim. See võib tunduda võimatu elada ilma toiduta nii tavaline kui see, kuid tõde on see, et alternatiivid vegaantoidule on tekkinud inimestele, kes järgivad seda eluviisi, austavad ja austavad loomi. Parim neist on võimalus teha maitsvaid retsepte, nagu pirukad ja koogid, pärast veganismi. Vaadake, kuidas teha veganist šokolaadikooki ja andke end ilma süüta.

Juhised

Vegaani šokolaadikook ei kanna mune, piima ega võid (angelsimon / iStock / Getty Images)

Koogi valmistamine

1. Pane kaussi nisu, sojapiim ja šokolaadipulber, suhkur ja sool, nõuetekohaselt sõelunud. See tagab lisandite, nagu veeris, eemaldamise ja samuti, et kuivad koostisosad on hästi õhutatud, mis tagab homogeensema massi. Segage lusikaga hästi.

2. Lisage õli ja vanilje. Lisage vett järk-järgult, kuni segu on kooskõlas koogitainaga. See on hea viis, kuidas vältida vigade tegemist massikohas. See ei tohiks olla liiga kõva või vedel. Lõpuks pange küpsetuspulber ja segage hästi.

3. Valage segu rasvatatud ja jahvatatud jahu.

4. Pange ahi keskmise madalal kuumusel (keskmine temperatuur 180 ° C) ja praadige umbes 30 minutit.

   
   

5. Et teada saada, kas kook on juba röstitud, kleepige selles puidust hambaork. Kui hambaork on puhtaks tulnud, on kook juba ahju väljavõtmise kohas.

6. Pärast külmumist unustage kook. Koo kuju lõdvendamiseks kuju seina külge.

Tee kaas

1. Šokolaadikihi valmistamiseks ühendage suhkur, soja ekstrakt, vesi ja kakaopulber ning pekske segistis olevad koostisosad.

2. Võite lisada vanilje-essentsi ja vegaani margariini, kuid see on vabatahtlik.

3. Vala kookile šokolaadi kate.

Kuidas

• Sojapiimapulbri asendamiseks võite kasutada sõtkutud banaani.
• Võite maitsele lisada peenestatud vegaani tükeldatud šokolaadi või granuleeritud vegaani.

Teade

• Järgige keskmist madalat tuletemperatuuri nii, et kook ei põle enne küpsetamist korralikult.

Mida sa vajad

• Koogi jaoks:
• 2 tassi täis nisujahu (valge või terve)
• 1 tass pruun suhkur või demerara
• Pool tassi taimeõli
• 2 supilusikatäit sojapiimapulbrit
• Pool tassi šokolaadipulbrit
• 1 supilusikatäis küpsetuspulbriga
• 1 supilusikatäit vanilje olemust (valikuline)
• Kate:
• 1 tass suhkrut
• 1 tass sojaoa ekstrakt
• 1 tass vett
• 2 spl kakaopulbrit
• 2 tilka vanilje essentsi ja 1 supilusikatäis vegaani margariini (valikuline)