Sisu
Pärast kuude ootamist märkate lõpuks, et teie baklažaanid on kasvanud ja ootavad saaki. Kahju oleks, kui saak tehtaks valel ajal, mille tulemuseks oleks puuviljad, mida ei saa süüa. Väga küps baklažaan on mõru ja kõva. Kuna baklazaan annab saagi kohta ainult kolm kuni viis ühikut, on oluline taime viljad lõigata veel noorena.
Samm 1
Mõõda baklazaani pikkus. Koristusvalmis puuvilja tavaline sort peaks olema 10–12 cm või veidi suurem kui üks teie kätest.
2. samm
Jälgige puuvilja nahka, mis peaks olema läikiv ja sile. Kui koor on läbipaistmatu, on see märk, et baklažaan on punkti ületanud.
3. samm
Vajutage pöidla otsa kindlalt baklazaani küljele ja vabastage. Kui koor ei naase, on vili küps.
4. samm
Lugege kokku, mitu päeva taim kasvab. Mitme baklažaanisordi küpsemine nõuab 75–90 päeva.
5. samm
Lõigake oksakääridega taimest baklažaan umbes 2 cm kaugusel selle külge kinnitatud varrest. Ärge tõmmake vilja taimest välja. Kandke kindlasti kindaid, kuna taim sisaldab okkaid. Lõika baklazaan pooleks ja jälgi. Seemned peaksid küpses baklažaanis olema peaaegu märkamatud. Kui need on mustad, on vili punkti ületanud.