Kuidas valmistada ahjus küpsetatud maguskartulid pruuni suhkruga ja marshmalledega

Sisu

Juhised
Mida sa vajad

Kuigi maguskartul on loomulikult suhkrut, ei pruugi paljud neist vastu seista ja valmistada köögivilja magusate pruuni suhkru ja vahukommidega. Selle retsepti variatsioonid on populaarsed ja tänuõhtu ajal tekivad paljud versioonid, mida pakutakse koos kalkuni ja kastmega. Sellise roogade valmistamisel peaksite siiski saavutama ideaalse tasakaalu. Soolase elemendi (nagu või) lisamine kartulile enne katte paigaldamist tagab tasakaalustatud tassi, mida isegi kõige igavam ei saa vastu panna.

Juhised

Tasakaalustage soola kogus õhtusöögimenüüs maguskartuliga (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Keeda kõik maguskartulid ükshaaval fooliumisse. Küpsetage kartuleid 180 ° C-ni eelsoojendatud ahjus, kuni nad on kahvliga läbistamisel pehmed, umbes 60 kuni 90 minuti pärast.
Eemaldage kartul ahjust. Laske neil jahtuda, kuni nad on mugavad. Eemaldage foolium ja koorige kartul. Visake kile ja koor.
Pange kartulid toidukombaini. Vajutage neid, kuni nad hakkavad murduma.
Pane kartulile 1/4 tassi hapukoor ja 1/4 tassi sulatatud või. Segage koostisosad siledaks.
Lisage kartuli segule 1/4 tl kaneeli ja 1/4 tl muskaatpähklit. Segage kõik, kuni see on homogeenne.
Asetage 1/2 tassi pruuni suhkrut väikesesse kaussi. Lisage 1 1/2 supilusikatäit jahu ja 1/4 teelusikatäit kaneeli. Segage koostisosad hästi kahvliga.
Pange kaussi 1 1/2 supilusikatäit sulatatud võid. Segage koostisosad kahvliga ja laske sellel paar tükki kinni hoida. Lisage 1/4 tl jahu, kui segu on väga vesine.
Või võiga 33-tollise 23-tollise küpsetusplaadiga. Vala kartuli segu. Puista lusikaga ühtlaselt. Puista 2/3 segu segust kartulitega. Soovi korral piserdage kartulite peale 1/4 tassi tükeldatud pähkleid. Pane kartulile 2 tassi minimaali. Levita need ühtlaselt.
Küpseta tassi, kuni vahukommid hakkavad pruuniks, umbes 15 kuni 20 minutit. Eemaldage küpsetusahi ahjust. Puista ülejäänud segu plaadile tükkidega.