Sisu
Hispaania kööki mõjutavad erinevad maitsed ja vürtsid. Hilaire Walder, "Hispaania raamatute valmistamise raamatu" autor, selgitab, et oliiviõli, petersell, küüslauk, tomatid, rohelised paprika ja sibul on vaid mõned koostisosad, mis eristavad seda kööki teistest. Laste tutvustamine sellist tüüpi toiduainetega on tõenäoliselt traditsioonilisemate toiduainete ja nende eelistuste lähtepunkt, näiteks juustu nuudlid ja kiibid.
Baderillad
Need väikesed varrased, mis on koormatud erinevate koostisosadega, on Hispaania tapas-restoranides tavalised. Lapsed saavad ise valida oma koostisosad ja roog on lihtne valmistada ja see ei hõlma süüa. Koostisosadeks võivad olla oliivid, juustu kuubikud, tomatid, marinaadid ja tuunikala tükid. Muutke koostisosi vastavalt laste eelistustele, seejärel asetage kõik koostisosad eraldi kausidesse. Bilingualfun.com soovitab aktiivsust tugevdada, lisades toiduvalmistamise sessiooni Hispaania õppetundi. Iga kausi saab märgistada hispaaniakeelse sõnaga ja paluda lastel neid ükshaaval hääldada. Kui varred on valmis, mine ümber laua ja küsi lastelt, milliseid koostisosi nad hispaania keeles lisasid.
Guacamole
Kuigi paljud seostavad avokaadot Mehhiko toiduga, väidab Michael Thompson artiklis "Püha Guacamole!" et hispaanlased on seda roogasid nüüdseks guacamole sisaldavate maitseainetega, sealhulgas koriandri ja sidrunimahlaga. Crush kaks avokaadot, ja kõik, mis on vaja seda tassi on lisada natuke sidrunimahla, tomat, küüslauk, sool ja pipar. Lapsed saavad osaleda avokaadode jahvatamisel, sidrunipurustamisel ja kõikide koostisosade segamisel. Guakamoolile võib lisada teisi koostisosi nagu granaatõuna, mango, ananassi või mustade ubade seemned. Sukeldumiseks kasutage tortilla kiipe, õunaviile, porgandit, kurki, punaseid paprikaid või tortillasid.
Lapsed saavad ka südamiku või seemne ladustada ja teha avokaado taime, asetades seemne veele, et seda vaadata.
Burritos
Burritosid katavad mitmesuguseid koostisosi, mida saab lisada tortilla kattesse. Ühised täidised on oad, jahvatatud veiseliha, tükeldatud kana, guacamole, hapukoor, Hispaania riis, grillitud köögiviljad, praetud oad, petersell, riivitud juust ja tomatid. Enamik lapsi naudib oma tortilla laadimise protsessi paljude koostisosadega ja õpivad neid pakkima, ilma et täidisega tilgutatakse tagasi.
Täiskasvanu järelvalvega saavad lapsed Hispaania riisi ja keedetud oad segada ahju. Laske neil valida, milliseid köögivilju küpsetada, nagu porgandid, paprika ja sibul. Õpetage neile, kuidas tortillat rullida, kui kõik soovitud koostisosad on juba lisatud.
Hispaania küpsised
Hispaania magustoidud kasutavad sageli piirkonnale omaseid vürtse nagu kaneel ja muskaatpähkel. Magustoitudele lisatakse tavaliselt ka maisihelbed. Leidke internetis Hispaania küpsise retsept või kasutage allpool olevat jaotist Ressursid. Ma andsin lastele kogu valmistamisprotsessi ajal teatud ülesanded: Palu neil munada, murda mune, lisada suhkur või mõõta piima. Kasutage kaktusekujulisi küpsiseid ja puista punaseid paprikaid, mis annavad vürtsika.